アルバイトやパートさんで、すぐに「いつでも自分は辞めてもいい」とか 「自分はバイトだからいつだって嫌になったら辞めてやる」と言う人は結構、多い。 本音を言えば、そういうみっともないことをわざわざ口に出さないで、 勝手に辞めれたいいのにといつも…

基本的に店長はランチの前の10時とか11時くらいからディナーが終わるくらいまでの時間で働くのが良いとされている。 さらにキッチンもフロアーも両方を管理できる接客側で、店の顔としてお客の前に立つ方が良いとされている。 ただ、キッチンのほうが好きと…