外食産業の裏側

外食産業の年収、外食産業の人間関係、外食産業の出世や異動、外食産業の不正、外食産業の衛生管理、外食産業の恋愛や結婚を赤裸々に暴露

2012-10-13から1日間の記事一覧

エリアマネージャーに詰められる店長、その横で僕は

ある時、エリアマネージャーが臨店してきて、 店長との話し合い会議に参加しろと言ってきた。 淡々と店長が詰められて怒られる姿を店長の横に座って ビビリながら聴いていた。 例えば、「おまえんとこは粗利が悪いけど、一般的に粗利が悪い理由を10個言って…