店の売り上げは郊外24時間のファミレスだと年間1億から2億円くらいの売り上げがある。 首都圏の凄い店は3億くらいある店もある。 外食産業の利益率は3～15％くらい。 つまり、仮に年間1億円の売り上げ店舗だと、 年間300万円～1500万円の利益ということだ。 …